Wat kinderen op school zouden moeten eten

Met de integratie van beide ouders op de arbeidsmarkt, lunch thuis 's middags Het is een ongewone gewoonte geworden, in veel gevallen verbannen naar weekendmaaltijden. In het geval van kinderen betekent dit een verblijf in schoolkantines of in kinderdagverblijven, waar kinderen van zeer verschillende leeftijden worden gevoed.

Met de integratie van beide ouders op de arbeidsmarkt, lunch thuis 's middags Het is een ongewone gewoonte geworden, in veel gevallen verbannen naar weekendmaaltijden.

In het geval van kinderen betekent dit een verblijf in schoolkantines of in kinderdagverblijven, waar kinderen van zeer verschillende leeftijden worden gevoed. Maar, hoe te coördineren wat kinderen op school eten en het huismenu om goed aan hun voedingsbehoeften te voldoen?

Tips voor kookdiners voor kinderen die op school eten

Eten geven, of het nu thuis is of in de schoolkantine, of het nu baby's, kinderen of volwassenen zijn, houdt in dat je op zo'n manier voor het menu moet zorgen van voedsel, evenwichtig en aantrekkelijk zijn, voldoen aan de voedingsbehoeften van iedereen en bijdragen aan de bevordering van correcte eetgewoonten bij degenen die het consumeren.

De kwalitatieve en kwantitatieve aanpassing van de menu's aan de voedingsbehoeften van schoolkinderen is de onvermijdelijke verantwoordelijkheid van het bedrijf dat belast is met de voorbereiding van de menu's, al dan niet met behulp van een specialist in kindervoeding. Maar, Waarmee moeten we rekening houden bij het organiseren van diners?

- De traditionele pijlers van het mediterrane dieet zijn, onder andere, het verbruik van minstens 5 porties fruit en groenten per dag

- De opname van peulvruchten en vis een minimum van 2 - 3 keer per week en het gebruik van olijfolie als dressing voor salades en om te koken.

- Bovendien kunnen deze aanbevelingen worden uitgebreid om voorgekookt voedsel en typische gefrituurde voedingsmiddelen (gepaneerd, gepaneerd, kroketten ...) te voorkomen of tenminste te beperken.

- Zuiveldesserts of sappen moeten worden vermeden als vervanger van vers fruit , waarvan consumptie als dessert het meest geschikt is.

- Hoewel thuis, tijdens het avondeten, je ook vis kunt eten, is het handig dat, volgens de aanbevelingen van het Mediterrane dieet, het menu van de schoolkantine het vaak aanbiedt, en dat het vlees wordt geconsumeerd gematigde vorm , afwisselend kip of kalkoen, kalfsvlees, lamsvlees en varkensvlees.

- Vermijd vleeswaren en vleesbereidingen , waarvan het vetgehalte veel hoger is dan dat van vers vlees en dat geen enkel voordeel biedt. - Ook moet rekening worden gehouden met de calorie-inname.Het is duidelijk dat de behoeften van een 3-jarige school niets te maken hebben met die van een van de 12, dus het gerecht moet een hoge dichtheid aan micronutriënten hebben, zodat diegenen die een klein deel consumeren, de nodige vitamines en mineralen binnenkrijgen, en die de grootste omvat,

waarvan het rantsoen groter zal zijn. Als u al deze punten doorneemt, kunt u een idee hebben van wat er tijdens het eten moet worden aangeboden om de gezondste voeding voor de kleintjes in huis te krijgen.