Voordelen en risico's van zeevruchten voor kinderen
Er is geen unanieme mening over wanneer schaaldieren moeten worden geïntroduceerd bij babyvoeding. Sommigen zijn van mening dat kan vanaf vanaf 6 maanden worden ingevoerd, maar aangezien is een sterk allergene eten, is het raadzaam om de introductie vertraging vanaf 2 jaar, met name als een ouder heeft voedselallergieën .
Er is geen unanieme mening over wanneer schaaldieren moeten worden geïntroduceerd bij babyvoeding. Sommigen zijn van mening dat kan vanaf vanaf 6 maanden worden ingevoerd, maar aangezien is een sterk allergene eten, is het raadzaam om de introductie vertraging vanaf 2 jaar, met name als een ouder heeft voedselallergieën .
De symptomen van allergie bij kinderen
Het risico op het ontwikkelen van voedselallergie wordt bepaald door verschillende factoren, zoals erfelijkheid, blootstelling aan het allergeen, gastro-intestinale stoornissen en omgevingsfactoren. De genetische overerving bepaalt op belangrijke wijze de aanleg om aan allergieën te lijden. Als beide ouders allergisch zijn, is er tussen de 47% en 100% dat het kind allergisch is en slechts 13% als geen van beide ouders allergisch is.
De symptomen van allergie zijn zeer vergelijkbaar met die van andere voedselallergieën
- Zwelling van het gezicht, oogleden, tong en lippen.
- Jeukende huid.
- Kleine blaren, roodheid vooral in handen.
- Moeilijkheden met ademhalen.
- Braken en diarree.
Symptomen verschijnen tussen 15 minuten en twee uur na inname of behandeling van voedsel of gewoon door het inademen van dampen tijdens het koken; in sommige gevallen kunnen de symptomen na 7 uur optreden.
Tips voor kinderen die allergisch zijn voor zeevruchten
- Voedsel (schelpdieren) uitsluiten van het dieet van het kind.
- Vermijd inademing bij zeer gevoelige kinderen.
- Lees de voedingswaarde-etikettering, met name in soepen, sauzen, met aroma's of kwallen, vetten, zoals levertraan, paella, etc.
- Vermijd vis- en zeevruchtenrestaurants.
Welke voordelen heeft vis tot kinderen
en uit Er is een breed scala aan zeevruchten
- Schaaldieren: kreeft, rivierkreeft, garnalen, kreeft, garnalen, krab, krab, krab, zwemkrab en zeepokken.
- weekdieren: kokkels, coquina, mosselen, scheermes, oesters, coquille, limpet, maagdenpalm, Cañadilla, Busano, pijlinktvis, inktvis en octopus en inktvis.
De consumptie van vis is belangrijk omdat het eiwit, goede kwaliteit vetten en vitamines als vitamine B12, vitamine E en mineralen zoals selenium, fosfor, zink en jodium.
Ondanks de goede voedingseigenschappen van zeevruchten, is het niet verplicht om ze in het vroege voederen van het kind in te voeren, vooral als we twijfels hebben over een waarschijnlijke voedselallergie. Bovendien kunnen de voedingsstoffen die aanwezig zijn in schelpdieren (vitaminen, mineralen en eiwitten) worden geleverd door andere soorten voedsel .
