Alternatieven voor koemelk voor kinderen
Gesprekken plantaardige melk bereid zijn bereid drinken soja, noten of granen, gewoonlijk verwerkt in water, hoewel soms in olie, en waaraan verschillende conserveermiddelen, zoetstoffen en / of additieven zijn toegevoegd. Eigenlijk hebben deze drankjes weinig te maken met melk behalve misschien kleur.
Gesprekken plantaardige melk bereid zijn bereid drinken soja, noten of granen, gewoonlijk verwerkt in water, hoewel soms in olie, en waaraan verschillende conserveermiddelen, zoetstoffen en / of additieven zijn toegevoegd. Eigenlijk hebben deze drankjes weinig te maken met melk behalve misschien kleur. Kunnen we ze kinderen aanbieden als vervangers van koemelk?
Soorten alternatieve melk voor kinderen
- Vooral de amandelmelk , tenzij het wordt verrijkt met eiwitten, leveren alleen een gram per kop, omdat het algemeen een beker bevat geen meer dan 4 amandelen, vergezeld van suikers of zoetstoffen. Als het niet suikerachtig is, biedt het minder calorieën dan koemelk en is het vrij van lactose en cholesterol, maar om calcium en vitamine D te leveren, moeten deze kunstmatig worden toegevoegd. Het is duidelijk dat kinderen met allergieën voor noten of met een familiegeschiedenis van hetzelfde, dit moeten vermijden tot ze hun tolerantie controleren.
- Rijstmelk is de rijkste aan koolhydraten van alle, zelfs complexe koolhydraten. Het belangrijkste voordeel is dat het gewoonlijk geen allergieën veroorzaakt. Als belangrijkste nadelen is, naast de hoeveelheid koolhydraten, dat calcium en vitamine D kunstmatig moeten worden toegevoegd om het te versterken. Het is ook een zeer lage bron van eiwitten met een lage biologische waarde omdat het geen lysine, een essentieel aminozuur, heeft.
- The kokosmelk , is rijk aan verzadigd vet, nagenoeg evenveel als koemelk, hoewel nog steeds weinig eiwitten en koolhydraten, de laagste in koolhydraten en alle opties beschikbaar in de markt. Dit is verreweg het slechtste alternatief om te kiezen, omdat het alle nadelen van volle koemelk bevat en geen van de voordelen ervan.
- Sojamelk wordt het meest geconsumeerd. Het levert vergelijkbare hoeveelheden eiwit op als melk en het calorische gehalte ervan lijkt op dat van magere melk. Het bevat geen lactose, calcium of cholesterol, maar het levert vitamine A, B12, D, kalium en isoflavonen. Het is meestal gecontra-indiceerd wanneer er veranderingen in de schildklier optreden, en sommige onderzoeken hebben echter mogelijke veranderingen in de vruchtbaarheid aangetoond, met name bij mannen, door grote hoeveelheden soja in een van de variëteiten te consumeren.Aan de andere kant, en omdat de overgrote meerderheid van de wereld soja gewas wordt genetisch gemodificeerde rassen, indien gewenst, zal helpen om alleen biologische producten te consumeren.
In het algemeen zijn de meeste van deze dranken bevatten zeer hoge hoeveelheden suiker, ruim boven het lactosegehalte van koemelk, en veel lagere hoeveelheden eiwitten, vitaminen en mineralen. Ook vaak bevatten ze conserveringsmiddelen en kunstmatige het algemeen verdikkingsmiddelen, en sommige bevatten carrageenan (E407), een additief dat prikkelbaarheid en ontstekingen kunnen veroorzaken in het maagdarmkanaal. Daarentegen hebben ze de neiging om gezonder in hun vet en calorie-inhoud zijn, mits zij niet toegevoegd oliën dragen.
Soja drankjes, amandel en rijst zijn voorkeur binnen fabriek opties, altijd op zoek naar uw opties zonder toegevoegde suikers, natrium-vrij en verrijkt met calcium en vitamine D en B12.
