Wat voor soort vis en hoeveel gezond is om kinderen te nemen
Vis is een prachtig voedsel waarvan de voedingswaarde is dat het eiwitten hoge kwaliteit (wat artsen 'hoge biologische waarde' noemen), goed vet (omega 3 vetzuren) en fosfor. Maar Hoeveel vis moeten de kinderen nemen? , Wat zijn de meest geschikte vissen voor een gezond dieet in de kindertijd? en, wat moet worden vermeden?
Vis is een prachtig voedsel waarvan de voedingswaarde is dat het eiwitten hoge kwaliteit (wat artsen 'hoge biologische waarde' noemen), goed vet (omega 3 vetzuren) en fosfor.
Maar Hoeveel vis moeten de kinderen nemen? , Wat zijn de meest geschikte vissen voor een gezond dieet in de kindertijd? en, wat moet worden vermeden? <999 In Guiainfantil. com we verduidelijken het aan jou. Vissen in het baby-dieet: wat en hoeveel?
Fosfor wordt door het organisme gebruikt voor zeer verschillende functies; onder hen, een zeer opmerkelijke is om een heel bijzonder vet te vormen dat overvloedig aanwezig is in de hersenen, en dat we "fosfolipide" noemen. Vandaar de zeer populaire overtuiging die zegt dat als je vis eet, het geheugen beter werkt. Specifiek, in Spanje wordt deze deugd toegeschreven aan de consumptie van sardines.
Anderzijds veronderstellen de vissen van maritieme oorsprong een groot aanbod van jodium, dat op zijn beurt dient zodat de schildklier de schildklierhormonen correct synthetiseert.
In de pediatrische leeftijd wordt geadviseerd om de vis te consumeren vanaf een leeftijd van 6-9 maanden, minimaal 3-4 keer per week. Het wordt aanbevolen om witte vis te consumeren, omdat de calorische waarde het meest in balans is. Het kan eenmaal per week worden vervangen door een kleine blauwe vis, zoals sardines of ansjovis, op voorwaarde dat ze niet te grote porties innemen vanwege de hogere calorische waarde.
om te weten dat niet alle vissen zijn even gezond
- Bij zwangere vrouwen en kinderen jonger dan drie jaar wordt afgeraden
eten zwaardvis, haai, blauwvintonijn en snoek, voor zijn hoge kwikgehalte, dat mogelijk een neurotoxisch element is. Deze vier vissen zijn roofdieren van lange levenscycli en hebben de neiging om het bovengenoemde metaal te verzamelen. Zwangere vrouwen en jonge kinderen zijn bijzonder kwetsbaar voor hun schadelijke actie. - In kinderen ouder dan drie jaar
en de rest van de leeftijdsgroep, het zou die vis consumeren, maar niet meer dan een keer per maand (bij volwassenen, niet meer dan een keer per twee weken ). - In de afgelopen jaren is er
veel gesproken over panga , een riviervis die voornamelijk op boerderijen in het Mekong-riviergebied wordt grootgebracht. Naast andere overwegingen is het een minder interessante witte vis dan andere (zoals heek, haan, tong, enz.), Vanwege het lagere gehalte aan eiwitten met een hoge biologische waarde en gezond vet.
