Kinderdieet: drie gangen of één gerecht?

Hoewel het algemeen aanvaard lijkt dat het meest aanbevolen maaltijdpatroon tijdens de kindertijd is 5 per dag - 3 hoofdgerechten, ontbijt, lunch en diner, en twee aanstekers, lunch en snack, de inhoud van deze maaltijden, vooral eten en eten, is soms een bron van discussie. En niet alleen dat, we stellen ook de voordelen en nadelen voor het kinderdieet voor om ze drie gerechten of een enkel gerecht te bieden.

En niet alleen dat, we stellen ook de voordelen en nadelen voor het kinderdieet voor om ze drie gerechten of een enkel gerecht te bieden. Wat is het beste?

Uniek gerecht of drie gangen voor een gezond kinderdieet?

Het schema van maaltijden in Spanje is verre van wat gebruikelijk is in andere landen, en aangezien er een zeer lange periode is tussen ontbijt en lunch, is de algemene neiging om een uitgebreide maaltijd te maken. Ondertussen zijn deze schema's in andere landen heel verschillend, met voedsel dat veel vroeger en minder overvloedig is.

Volgens dit patroon, moet het voedsel ongeveer 30 - 35% van de totale calorie-inname van de dag bijdragen, meestal verdeeld in drie gangen , met een dessert op basis van fruit en vergezeld van brood. Afhankelijk van de calorische dichtheid van de eerste schaal, moet een tweede, min of meer calorische schotel worden gekozen, omdat deze de eerste schaal uit voedingsoogpunt moet aanvullen.

Een nadeel is dat, op een jongere leeftijd van het kind, hoe groter de kans is dat ze de drie gerechten niet kunnen eten, wat een probleem is als het menu bedoeld is om in zijn geheel te worden geconsumeerd. Als dit het geval is, is de grootste moeilijkheid dat, hoewel het hun caloriebehoeften dekt (aangezien ze zelf besluiten dat ze zijn gevuld), het eerste gerecht exclusief hun voedingsbehoeften niet zal dekken, althans wat micronutriënten betreft. . Naarmate ze groter worden, gebeurt dit minder vaak en kunnen ze de tweede gangen en later ook de desserts eten.

Daarentegen wordt het kiezen van een maaltijd tijdens de maaltijd geacht vooral voordelig te zijn voor jonge kinderen . Een enkele schotel wordt gekenmerkt door het opnemen van kleine porties verschillende voedingsmiddelen om een uitgebalanceerd en compleet gerecht te verkrijgen, zowel in zijn macro-inhoud als in micro-voedingsstoffen.

Wat moet u dan doen voordat u drie gerechten of één gerecht gaat bereiden? Hoewel de keuze moeilijk lijkt om een gezond babyvoeding te bereiken, is het niet zozeer, en kan elke optie in sommige omstandigheden voordelig zijn en niet zozeer in andere, afhankelijk van de leeftijd van het kind, van de concrete situatie ( dag van de dag, weekend of vakantie) en zelfs van het seizoen (in de zomer zijn de eerste gerechten meestal lichter en is het zelfs voor de jongste gemakkelijker om drie gerechten te eten). Wat we in elk geval moeten bereiken, is dat er, ongeacht of het nu om drie of in een combinatie van gerechten gaat, voldoende voedsel wordt aangeboden om een optimale voedingsbijdrage te verkrijgen.