Dieet voor zwangere vrouwen met zwangerschapsdiabetes

Zwangerschapsdiabetes wordt gediagnosticeerd wanneer hogere bloedsuikerspiegels worden vastgesteld tijdens de zwangerschap normaal. Soms vereist zwangerschapsdiabetes een externe toevoer van insuline, maar in de meeste gevallen is een aanpassing van eetgewoonten meestal voldoende om de glucosespiegel te stabiliseren.

Dieetaanbevelingen voor zwangere vrouwen met diabetes

Koolhydraten: Het wordt aanbevolen dat de energie-inname die uit koolhydraten komt niet meer dan 50% bedraagt, en dat deze uitgebreide of langzame absorptie zijn. Langzaam geabsorbeerde of complexe koolhydraten worden gevonden in volkoren brood, maïs, aardappelen en volle granen zoals rijst en pasta en peulvruchten. De eenvoudigste koolhydraten, met de snelste absorptie, zijn te vinden in fruit en sappen, natuurlijke en commerciële, melk en suikerhoudende dranken. De snelheid van absorptie van koolhydraten beïnvloedt de bloedsuikerspiegels, die in één keer worden verhoogd door het consumeren van eenvoudige koolhydraten, maar die consistenter stabiel blijven als complexe koolhydraten worden ingenomen, die langzaam worden vrijgegeven.

Nutriënten : u moet voedingsmiddelen kiezen die ook micronutriënten, vitaminen en mineralen bevatten, in aanzienlijke hoeveelheden of wat hetzelfde is, die een hoge dichtheid aan voedingsstoffen hebben.

Vezel : vezels, aanwezig in onder andere hele granen, helpt ook bij het reguleren van bloedsuikerspiegels, waardoor het een extra reden is om te kiezen voor volle granen en ongeraffineerde meelsoorten .

Groenten : minimaal 3 porties rauwe of gekookte groenten, bij voorkeur gestoomd om hun eigenschappen maximaal te houden, en een minimum van 2 porties vers geheel fruit, waardoor natuurlijke en commerciële sappen worden vermeden, aangezien de Vol fruit biedt meer vezels.

Zuivel : het is raadzaam om melk en magere zuivelproducten zonder toegevoegde suikers te kiezen.

Eiwitten : het eiwit kan van dierlijke of plantaardige oorsprong zijn. Vlees en peulvruchten, evenals een bron van eiwitten, hebben het extra voordeel dat ze een bron van mineralen zijn, zoals ijzer, van groot belang gezien de toename van het bloedvolume tijdens de zwangerschap.

Vet : het is raadzaam om verzadigde en gehydrogeneerde vetten te vermijden en zoveel mogelijk olijfolie zo zuiver mogelijk te gebruiken. Het vet moet niet volledig worden afgeschaft, omdat het energie levert voor de groei en belangrijke stoffen bijdraagt aan de ontwikkeling van vooral de hersenen van de foetus en bovendien een vehikel is voor in vet oplosbare vitaminen. Het is echter raadzaam om zichtbaar vet uit vlees en de huid van kip en kalkoen te verwijderen en om culinaire processen te gebruiken die geen extra vet bevatten, zoals braden of grillen in plaats van braden.

Kort samengevat, overvloed aan groente en fruit, vetten en eiwitten met mate, koolhydraten uit volle granen en beperk de consumptie van suikerhoudende dranken en snoep in het algemeen , wat de gebruikelijke aanbevelingen zijn voor een uitgebalanceerd dieet . Bovendien is het handig om een patroon van 3 hoofdmaaltijden en twee secundaire maaltijden te handhaven om een relatief constante aanvoer van macronutriënten te behouden en perioden van vasten te vermijden, hetgeen in het algemeen bijdraagt tot het stabiliseren van de bloedsuikerspiegels.