Voedselallergie bij kinderen
Ongeveer 5 procent van de kinderen jonger dan 3 jaar oud is allergisch voor een of meer voedingsmiddelen. Elk voedseleiwit kan een allergische reactie veroorzaken. Het eten allergieën optreden wanneer de immuun , die helpt ons te beschermen tegen infectie door het identificeren en aanvallen van virussen en bacteriën die de ziekte veroorzaken reageert ten onrechte aan een levensmiddel eiwit, waardoor ontstekingen en beschadiging .
Ongeveer 5 procent van de kinderen jonger dan 3 jaar oud is allergisch voor een of meer voedingsmiddelen. Elk voedseleiwit kan een allergische reactie veroorzaken. Het eten allergieën optreden wanneer de immuun , die helpt ons te beschermen tegen infectie door het identificeren en aanvallen van virussen en bacteriën die de ziekte veroorzaken reageert ten onrechte aan een levensmiddel eiwit, waardoor ontstekingen en beschadiging .
In het geval van voedselallergieën, de meest voorkomende symptomen zijn gastro-intestinale pijn, opgeblazen gevoel, braken, diarree, misselijkheid ... vergelijkbaar met die voorkomen in het geval van intolerantie, maar ook verschijnen huidirritaties, ademhalingsproblemen en zelfs een anafylactische shock.
Voedselallergieën bij kinderen
Foods dat de meeste gevallen van allergieën in Europa, bij kinderen, melk, eieren en volwassenen vruchten (namelijk meloen en perzik) en zeevruchten. In de Verenigde Staten heerst allergie voor pinda's en in Zuid-Amerika voor fruit zoals ananas.
Wat positieve getallen , zal vooral komen allergieën voor melk (80 procent van de gevallen) te overwinnen net onder het ei (55 procent) en minder vaak vis en fruit (15 procent).
Diagnose van een voedselallergie
Het kind moet een huidtest ondergaan om de voedselallergie te diagnosticeren. Als het resultaat positief is, kan de allergoloog vervolgens nog een orale test uitvoeren om een definitieve diagnose te stellen.
Bij mondelinge tests wordt het voedsel waarop de mogelijke allergie wordt onderzocht soms gemengd met andere stoffen.
Er wordt meestal ook een dieet uitgevoerd waarbij het eten of eten wordt verwijderd van het dagmenu van het kind. Na het introduceren van een voor een om te controleren welke reactie produceert.
behandeling tegen voedselallergieën bij kinderen
De enige bewezen behandeling voedselallergie bestrijden is het voedsel dat intolerantie of reactie veroorzaakt te vermijden. Het is niet bewezen dat deze dag dan andere behandelingen, waaronder vaccins antiallergische u helpen met voedselallergieën.
Kinderen intolerant of allergieën voor bepaalde voedingsmiddelen hebben de neiging door te geven medische controles gedurende de kinderjaren te controleren of het is verdwenen, want soms lichaam van het kind stopt met de productie van een afwijzing naar het product zelf.
