4 Voordelen van koken met kinderen

Koken met kinderen is een manier om een ​​andere omgeving te bieden waarin in contact zijn met voedsel. Afhankelijk van de leeftijd zijn de kinderen gefascineerd door wat er in de keuken gebeurt, waar ze die heerlijke gerechten achterlaten die als bij toverslag op de tafel verschijnen. Dat is de reden waarom, als ze interesse voelen, ze al vanaf jonge leeftijd in de keuken kunnen worden geïntroduceerd.

Koken met kinderen is een manier om een ​​andere omgeving te bieden waarin in contact zijn met voedsel. Afhankelijk van de leeftijd zijn de kinderen gefascineerd door wat er in de keuken gebeurt, waar ze die heerlijke gerechten achterlaten die als bij toverslag op de tafel verschijnen. Dat is de reden waarom, als ze interesse voelen, ze al vanaf jonge leeftijd in de keuken kunnen worden geïntroduceerd.

Waarom het belangrijk is om kinderen kennis te laten maken met de kookkunst

1- Het is belangrijk dat kinderen weten waar de gerechten vandaan komen . Een bezoek aan de markt om de groenten te herkennen die we dagelijks gebruiken, naar de slagerij om de stukken te bekijken of naar de viswinkel om verschillende vissoorten te zien, is fascinerend voor hen. Soms weten sommige kinderen niet dat het vlees van dieren komt of dat de kippen eieren leggen. Sommige zijn niet in staat kippenvlees te onderscheiden van varkens of kalfsvlees, zelfs vis als het is gecoat, alles is hetzelfde.

2 - Het feit is niet dat we ze moeten leren koken of dat ze de culinaire technieken die we gebruiken moeten kennen, eenvoudigweg door hen toe te staan ​​de stappen te volgen die we volgen bij het bereiden van een gerecht, is het gemakkelijk voor om opgenomen te voelen en te popelen om het resultaat te bewijzen. We kunnen een klein risico nemen als we een problematisch kind hebben als het gaat om het eten van voedsel en we de tactiek hebben gebruikt om ze in hun gerechten te verstoppen. Het kind kan beslissen om niet te eten wat we hebben gekookt als hij ziet dat we er enkele van toevoegen, of, integendeel, dat hij zich aangetrokken voelt als onderdeel van zijn voorbereiding en van gedachten verandert. Hoewel het nuttig is om ze bepaalde voedingsmiddelen, vooral groenten, te laten eten, te maskeren, te vermalen of te verhullen, dient dit systeem slechts tijdelijk. Er komt een tijd dat het nodig is dat het kind zelf dat vrijwillig en bewust instemt met het eten van het voedsel en het in de keuken introduceert, interessant kan zijn.

3- Aan de andere kant, door hen in staat te stellen om voedingsmiddelen één voor één te proberen, bijvoorbeeld wanneer we een groenteroom bereiden en voordat ze worden verpletterd, , kunnen ze hen helpen bij het identificeren en onderscheiden van smaken. Zelfs volwassenen houden niet van alle smaken, dus het is goed voor kinderen om te leren identificeren welke ze leuk vinden en welke ze niet gebruiken, iets dat als ze worden gemengd en gemalen ingewikkeld is.Het zal nodig zijn om het voedsel in kwestie meer dan eens te testen om de beslissing te nemen, en als ouders moeten we deze beslissingen zo veel mogelijk respecteren. Het is niet hetzelfde dat een kind niet van broccoli en erwten houdt nadat hij het een keer of zes heeft geprobeerd, dat hij weigert zelfs maar een hapje van groen voedsel te proeven.

4 - Vaak nodigt het uitnodigen om mee te doen aan de aanschaf en uitwerking van de gebruikelijke gerechten een fantastisch effect uit als het gaat om het opzetten van goede eetgewoonten , uiteraard, als de gebruikelijke menu's bij ons thuis zijn Ze zijn gezond en in balans.