Intolerantie van kinderen fructose

Fructose-intolerantie (IHF) bij kinderen is een ziekte veroorzaakt door de afwezigheid van een enzym dat de suiker in fruit en honing transformeert. Deze genetische verandering voorkomt dat fructose op de juiste manier wordt gesynthetiseerd voor het organisme van het kind, dat zich ophoopt in de lever, de nieren of de darm.

fructose-intolerantie (IHF) bij kinderen is een ziekte veroorzaakt door de afwezigheid van een enzym dat de suiker in fruit en honing transformeert.

Deze genetische verandering voorkomt dat fructose op de juiste manier wordt gesynthetiseerd voor het organisme van het kind, dat zich ophoopt in de lever, de nieren of de darm.

Wat is fructose-intolerantie? Fructose of levulose is het type suiker dat voorkomt in zowel fruit als honing. Terwijl de tafelsuiker wordt gevormd uit de vereniging van glucose en fructose, wordt de fructose zelf in een monosaccharide gevormd door een enkele schakel.

Dit betekent dat er behoefte worden verteerd en kan direct overgaan in de bloedbaan van de darmen, eindigt het proces in de lever, waarbij een nieuwe stof die werkt men fosfaat omgezet in fructose aldolase-enzym B, verantwoordelijk voor de transformatie van fructose om bijvoorbeeld energie te produceren.

Symptomen en behandeling van fructose-intolerantie bij kinderen

De eerste symptomen die verschijnen wanneer een kind een intolerantie voor fructose, na consumptie van voedsel met dit soort suiker, zijn buikpijn en braken ze kunnen uiteindelijk leiden tot ernstige hypoglykemie.

De behandeling is in principe preventief. Het dieet van het kind moet worden gecontroleerd om de inname van fruit of honing te voorkomen. Bovendien moeten andere soorten suikers, zoals sucrose of sorbitol, worden vermeden.

Maar om dieet fruit kind uit te roeien, het is ook het elimineren van een belangrijke bron van vitamine C, noodzakelijk voor een goede ontwikkeling van het kind, dus het is aan te raden om het gebrek aan deze voedingsstof aan te vullen.

Verschil tussen fructose intolerantie (HFI) en malabsorptie fructose

malabsorptie fructose is een gemeenschappelijke fructose-intolerantie en ziekten vindt ongeveer 30 % van de wereldbevolking. In dit geval zijn darmcellen niet in staat om fructose volledig te absorberen, wat leidt tot buikpijn, gas, diarree of misselijkheid bij het kind.

Diego Fernández

. Redacteur van Guiainfantil. com