Oligosacchariden, die zijn en wat de voordelen zijn voor kinderen

Koolhydraten zijn de belangrijkste energiebron voor lichaamscellen en zijn essentieel voor de dagelijkse activiteiten van het organisme, vooral, ze zijn rechtstreeks de voeding van de hersenen en de brandstof voor de spieren, van groot belang in de kindertijd, omdat groei en leren prioriteiten zijn. Daarnaast zijn ze, samen met eiwitten, de macronutriënten die minder calorieën bevatten, in vergelijking met vetten die 9 kcal per gram leveren.

Koolhydraten zijn de belangrijkste energiebron voor lichaamscellen en zijn essentieel voor de dagelijkse activiteiten van het organisme, vooral, ze zijn rechtstreeks de voeding van de hersenen en de brandstof voor de spieren, van groot belang in de kindertijd, omdat groei en leren prioriteiten zijn.

Daarnaast zijn ze, samen met eiwitten, de macronutriënten die minder calorieën bevatten, in vergelijking met vetten die 9 kcal per gram leveren. Een van de soorten koolhydraten die de meeste voordelen voor kinderen hebben, zijn oligosacchariden, we vertellen u wat ze zijn en waarom ze goed zijn.

Oligosacchariden, een soort koolhydraten

Verschillende soorten koolhydraten naar hun moleculaire samenstelling

- Mono- met een enkel molecuul suiker zoals glucose , galactose en fructose

- Oligosacchariden , gevormd door verschillende monosacchariden. Oligosacchariden omvatten disachariden zoals sucrose, maltose en lactose, die twee suikermoleculen bevatten.

- Polysacchariden , die worden gevormd door de vereniging van veel suikermoleculen.

Welke voordelen zijn voor kinderen oligosacchariden

De oligosacchariden gevonden in veel groenten, zoals prei, ui, asperges, knoflook en artisjok en vruchten zoals tomaten en bananen een paar te noemen, naast granen zoals tarwe, vooral volkoren. Oligosacchariden, welke voordelen hebben ze voor kinderen?

Complexe koolhydraten, oligosacchariden en polysacchariden hebben voordelen ten opzichte van eenvoudige koolhydraten:

1. Zorg voor fiber, , waarvan het verbruik is in verband gebracht met een

- Verminderd risicofactoren voor sommige kankers

- Een verminderd risico op diabetes, hoge bloeddruk en hart- en vaatziekten.

- Reguleert darmmotiliteit voor een goede spijsvertering en het voorkomen van constipatie.

2. Verschillende oligosachariden genoemd fructo-oligosachariden (ook bekend als oligofructose), natuurlijke verbindingen die fructose en oplosbare vezels. Deze oligosacchariden hebben de eigenaardigheid beschouwd prebiotische, waarvan de meest opvallende eigenschap is dat dienen als voedsel voor bacteriën aangetroffen in het maagdarmkanaal , aldus bemoedigende groei en natuurlijke selectie in dit ecosysteem -normaal samengesteld uit bifidobacteriën en / of melkzuurbacteriën.

3. Een goede staat van het bacteriële ecosysteem bevordert de voordelen van de gezondheid van kinderen, dankzij de concurrentie die ze genereren tegen elk binnenvallend micro-organisme. Ze genereren een vijandige omgeving voor pathogene bacteriën die in de darm kunnen komen, waardoor de bescherming tegen infecties toeneemt.

Gisting van oligosacchariden produceert echter ook gas, dat een nadeel kan worden als het verbruik hoog is, omdat het ongemak veroorzaakt, vooral bij de kleinste.