Curiosa over citrus in het dieet van kinderen
Citrusvruchten zijn min of meer zure vruchten die afkomstig zijn van bomen die winters niet erg nodig ernstig om te overleven, en veel licht. We kunnen in deze groep de sinaasappel, citroen, grapefruit, limoen of mandarijnen opnemen. Deze vruchten hebben alle kenmerken die op elkaar lijken, maar ook verschillen.
Citrusvruchten zijn min of meer zure vruchten die afkomstig zijn van bomen die winters niet erg nodig ernstig om te overleven, en veel licht. We kunnen in deze groep de sinaasappel, citroen, grapefruit, limoen of mandarijnen opnemen. Deze vruchten hebben alle kenmerken die op elkaar lijken, maar ook verschillen.
We vertellen u enkele curiositeiten die u niet kende van citrusvruchten in kindervoeding.
Vragen en antwoorden over de kinderen voeding citrus
Bij de introductie van citrus in het kind dieet na het begin van de aanvullende voeding?
Zoals met de meeste vruchten, is er een bepaalde leeftijd voor de invoering van citrus, of uit voorzorg of noodzaak. Citrus is niet meer en niet minder noodzakelijk dan andere vruchten, omdat ze geen micronutriënten die niet kan worden gevonden in andere voedingsmiddelen te verstrekken.
Zijn citrusvruchten zeer allergene voedingsmiddelen?
Nee, dat zijn ze niet. Het citroenzuur in deze vruchten kan echter een roodheid rond de mond van de baby veroorzaken als deze wordt geconsumeerd, omdat deze meestal gevoelig zijn voor zuur. Een grotere hoeveelheid zuur, de grotere kans dat roodheid verschijnen en kan irritatie of huiduitslag veroorzaken niet alleen rond de mond, maar ook in de luier.
Welke voordelen hebben citrusvruchten voor de voeding van kinderen?
Citrus is een zeer interessante bron van vitamine C, bijzonder geschikt voor de absorptie van niet-heem ijzer uit plantaardig voedsel. Vanwege dit, en omdat aanvullende voeding wordt gegeven, onder andere, op de levering van ijzer dat borstvoeding niet kan worden gegarandeerd te verzekeren, zou het interessant zijn om citrus in het begin van de voeding en een frequente basis om maximale benutting te garanderen omvatten van ijzer.
Welke inhoud van microvoedingsstoffen hebben deze vruchten?
algemeen kenmerk dat ze als een belangrijke bron van vitamine C, maar niet alleen vitamine bevatten, bevatten verwaarloosbare hoeveelheden foliumzuur en pro-vitamine A. Een van de belangrijkste mineralen kalium, magnesium en calcium, zeer belangrijke mineralen voor de botten, vooral in de groeifasen en spieren, noodzakelijk voor de aanzienlijke lichaamsbeweging die onze kinderen doen. Bovendien, en van vitaal belang om de niet altijd gemakkelijke taak van hydratatie in de kindertijd te garanderen, bevatten deze vruchten een grote hoeveelheid water.
Wat is uw calorische inhoud?
Deze vruchten bevatten ongeveer 50 kcal per 100 g eetbaar gedeelte, waardoor ze in caloriearm fruit zitten.
Deze vruchten zijn een belangrijke bron van vezels, maar wat gebeurt er als ze worden geconsumeerd in de vorm van sap?
Wanneer citrus wordt geperst, gaan alle vezels verloren en worden suikers toegankelijker (gemakkelijker te absorberen) en schadelijk voor de tanden.
De meest geconsumeerde citrusvruchten, sinaasappels en mandarijnen, zijn gemakkelijk te dragen in de rugzak en consumeren als snacks tijdens de pauze of aan het einde van schooltijd, en worden een zoete snack met veel gezondheidsvoordelen voor de kleintjes.