Voorgekookt babyvoeding: goede en slechte
Met de drukte die gezinnen hebben vandaag de dag, de ouders werken buiten het huis, de kinderen doen duizenden buitenschoolse activiteiten na school, huiswerk als je thuis komt ... soms niet tijd voor alles, en voorgekookte maaltijden een gat gemaakt in het dagelijks leven. De redenen liggen voor de hand, bij gebrek aan tijd, deze pakketten bieden relatief volledige maaltijden zonder meer tijd te besteden in de keuken die betrokken zetten een bak in de oven, maar Hoe gezond zijn deze voorgekookte maaltijden?
Met de drukte die gezinnen hebben vandaag de dag, de ouders werken buiten het huis, de kinderen doen duizenden buitenschoolse activiteiten na school, huiswerk als je thuis komt ... soms niet tijd voor alles, en voorgekookte maaltijden een gat gemaakt in het dagelijks leven.
De redenen liggen voor de hand, bij gebrek aan tijd, deze pakketten bieden relatief volledige maaltijden zonder meer tijd te besteden in de keuken die betrokken zetten een bak in de oven, maar Hoe gezond zijn deze voorgekookte maaltijden?
Nadelen van voorgekookt voedsel voor kinderen
In het algemeen kunnen deze gerechten zijn lasagne of andere pasta met een soort van saus, vis of gepaneerd vlees, gevarieerd kroketten, rijst, soepen en bouillons, gazpacho, salmorejos en de algemeen bekende pizza's of gezouten pasteien, inclusief hun massa's of bases om ze thuis te maken.
Hoewel we niet alle voorgekookte producten in dezelfde zak kunnen doen, is de waarheid dat de overgrote meerderheid van hen dezelfde kenmerken heeft. Onder hen kunnen we de aandacht vestigen op:
- Suiker en zout van meer dan . Over het algemeen hebben die voorgekookte gerechten die kaas of ham bevatten meestal geen zout nodig, en toch bevatten voorgekookte gerechten deze. Wat betreft suikers, de aanwezigheid van koolhydraten is voldoende, omdat het niet nodig is om suiker toe te voegen om het gerecht aantrekkelijker te maken.
- De hoeveelheid vlees of vis is veel lager dan die welke hetzelfde gerecht zou zijn als het thuis werd gemaakt . Bijvoorbeeld, de zelfgemaakte lasagne bolognese hebt waarschijnlijk een percentage van vlees, ten minste 50%, een deel van de voorgekookte niet oplopen tot 20%. Evenzo beslagen een kleine hoeveelheid vis (of vlees), vóór paneren en kroketten, bijvoorbeeld, is het paneren met bechamel wat het grootste deel van de schaal vormt, terwijl de ham Het wordt in zeer kleine hoeveelheden aangetroffen. De porties groenten zijn ook schaars. Bovendien is de lage hoeveelheid vis compromitteert de hoeveelheid omega-3 vetzuren en plantaardige en gekookt, vitamines en mineralen.
- De sauzen (bechamel, ketchup ...) dragen vaak onnodig verdikkingsmiddelen die niet dezelfde zelfgemaakte sauzen zou uitvoeren, en de hoeveelheid onsmakelijke vet is meestal vrij superieur.
Voordelen van de voorgekookte Kinderen
Echter, zodra een deel van de nadelen van dit soort voedsel opgenomen, moet worden toegevoegd dat, afhankelijk van hoe we met elkaar vergelijken en frequentie die worden geconsumeerd, maaltijden voorgekookt is misschien niet zo'n slecht idee.
- Voorgekookte maaltijden zijn meestal uitgebalanceerd dan vergelijkbare voedingsmiddelen die zijn gekocht in fastfoodrestaurants . Bijvoorbeeld, een pizza bereid thuis van de voorgekookte basis, zelfs degene die is gekocht voor direct bakken, bevat gewoonlijk minder verzadigde vetten en producten van betere kwaliteit dan pizza, naast een lager zoutgehalte.
- Over het algemeen is voorgekookt voedsel geen goed idee voor kindervoeding in plaats van zelfgemaakte maaltijden, maar het zogenaamde junkfood of fastfood is nog minder.
